7
Pasta con salsa ai funghi
3
(8)
42 min
0 kcal
ESTHERIC
Preparación de la receta
1
Mettere il parmigiano nella ciotola del mixer e grattugiarlo per 10 secondi/velocità 10. Versare in una ciotola e mettere da parte
2
Mettere nel bicchiere la cipolla, l'aglio e l'olio. Tagliare a dadini 3sec/velocità 5 e soffriggere per 6min/120 gradi/velocità 1. Nel frattempo, mettere a bagno i funghi in acqua fino a completa idratazione (meglio se in acqua calda).
3
Aggiungere i funghi alla ciotola e cuocere per 5 minuti/100gr.
4
Aggiungere il vino, la panna, il sale, il pepe e la noce moscata e cuocere per 6 minuti/100gr. Nel frattempo, cuocere la pasta. Mescolare il tutto
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Crema da cucina
200 gramos
Maccheroni integrali
160 gramos (aprox. 2 vasos)
Cipolla
100 gramos
Olio extravergine di oliva
50 gramos
Parmigiano Reggiano
50 gramos
Vino bianco
50 gramos
Funghi secchi
25 gramos
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Noce moscata
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Crema da cucina
200 gramos
Maccheroni integrali
160 gramos (aprox. 2 vasos)
Cipolla
100 gramos
Olio extravergine di oliva
50 gramos
Parmigiano Reggiano
50 gramos
Vino bianco
50 gramos
Funghi secchi
25 gramos
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Noce moscata
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Mettere il parmigiano nella ciotola del mixer e grattugiarlo per 10 secondi/velocità 10. Versare in una ciotola e mettere da parte
2
Mettere nel bicchiere la cipolla, l'aglio e l'olio. Tagliare a dadini 3sec/velocità 5 e soffriggere per 6min/120 gradi/velocità 1. Nel frattempo, mettere a bagno i funghi in acqua fino a completa idratazione (meglio se in acqua calda).
3
Aggiungere i funghi alla ciotola e cuocere per 5 minuti/100gr.
4
Aggiungere il vino, la panna, il sale, il pepe e la noce moscata e cuocere per 6 minuti/100gr. Nel frattempo, cuocere la pasta. Mescolare il tutto
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
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zuccheri
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grassi saturi
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