Currywurst

🔸CURRYWURST🔸 . 📝Ingredienti : . - Salsicce di pollo - 250ml di pomodoro schiacciato - 1 cipolla - 2 aglio - 1 cucchiaio di curry in polvere - 1 cucchiaio di aceto di sidro di mele - 1 cucchiaio di senape - Sale, pepe e olio - Facoltativo: 1 cucchiaino raso di panela (cannella) . 👉 Preparazione : . - Tritare la cipolla e l'aglio e farli soffriggere bene in un po' d'olio. - Quando tutto è morbido, aggiungere il pomodoro schiacciato e lasciare addensare per un minuto. - Aggiungere il resto degli ingredienti (tranne le salsicce), mescolare, lasciare ridurre e addensare e amalgamare. - Grigliare le salsicce. - Versare la salsa sulle salsicce tagliate a pezzetti e, se si vuole, servire con patatine fritte (queste si fanno nella friggitrice ad aria).