3
Risotto alle fragole
3
(4)
50 min
0 kcal
cagraoni
Preparación de la receta
1
Mettere la stessa quantità di EVOO e di burro in una casseruola. Scaldare a fuoco basso e soffriggere la cipolla (tagliata a fettine sottili).
2
Quando la cipolla è rosolata, aggiungere il riso e 1/2 bicchiere di vino.
3
Mescolare fino a consumare il vino
4
Versare il brodo vegetale poco alla volta e lasciare cuocere il riso.
5
Dopo qualche minuto di cottura, aggiungere una piccola quantità di fragole a fette.
6
Al termine della cottura, aggiungere le restanti fragole mature, tagliate a pezzetti.
7
Lasciare riposare e aggiungere il parmigiano (a piacere).
Ingredienti
Passi
Calorie
1
Mettere la stessa quantità di EVOO e di burro in una casseruola. Scaldare a fuoco basso e soffriggere la cipolla (tagliata a fettine sottili).
2
Quando la cipolla è rosolata, aggiungere il riso e 1/2 bicchiere di vino.
3
Mescolare fino a consumare il vino
4
Versare il brodo vegetale poco alla volta e lasciare cuocere il riso.
5
Dopo qualche minuto di cottura, aggiungere una piccola quantità di fragole a fette.
6
Al termine della cottura, aggiungere le restanti fragole mature, tagliate a pezzetti.
7
Lasciare riposare e aggiungere il parmigiano (a piacere).
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
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grassi
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sale
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zuccheri
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grassi saturi
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