11
Melanzane ripiene di lenticchie
3
(12)
40 min
0 kcal
Bberdejog
Preparación de la receta
1
Arrostire le melanzane nel microonde. Per farlo, tagliatele a metà nel senso della lunghezza e praticate alcuni tagli nella polpa. Sono pronte in circa 5 minuti.
2
Estrarre le melanzane con un cucchiaio e conservare la polpa e la buccia tagliate a cubetti.
3
Soffriggere la cipolla, la carota grattugiata e il pomodoro.
4
Tagliare il tofu a quadretti e marinare con un po' di salsa di soia (facoltativo).
5
Mescolare il soffritto con le lenticchie, il tofu e la polpa di melanzana. Se volete, potete aggiungere un po' di curry.
6
Riempire le bucce vuote delle melanzane con il composto.
7
Mettere il formaggio grattugiato su ognuno di essi e gratinare.
8
Pronti per il piacere. Godere.
Ingredienti
Passi
Calorie
1
Arrostire le melanzane nel microonde. Per farlo, tagliatele a metà nel senso della lunghezza e praticate alcuni tagli nella polpa. Sono pronte in circa 5 minuti.
2
Estrarre le melanzane con un cucchiaio e conservare la polpa e la buccia tagliate a cubetti.
3
Soffriggere la cipolla, la carota grattugiata e il pomodoro.
4
Tagliare il tofu a quadretti e marinare con un po' di salsa di soia (facoltativo).
5
Mescolare il soffritto con le lenticchie, il tofu e la polpa di melanzana. Se volete, potete aggiungere un po' di curry.
6
Riempire le bucce vuote delle melanzane con il composto.
7
Mettere il formaggio grattugiato su ognuno di essi e gratinare.
8
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Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
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grassi
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sale
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zuccheri
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grassi saturi
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