29
Pollo arrosto a bassa temperatura con patate
5
(34)
0 kcal
emartg
Preparaci贸n de la receta
1
Lavare e tagliare la patata a tocchetti e speziare. Disporre sul fondo della padella.
2
Speziare il quarto posteriore del pollo e metterlo sopra le patate. Aggiungere un po' di EVOO sopra.
3
馃敻 Versione Crockpot: coprire la pentola e cuocere su LOW per 5,5 ore. 馃敻 Versione forno: mettere la pentola nel forno e cuocere a 130 gradi per 4 ore. Si pu貌 poi alzare la temperatura a 200 gradi per 15 minuti per abbrustolire la pelle del pollo.
4
**La ragione della cottura a bassa temperatura 猫 che il pollo cuoce lentamente nei suoi stessi succhi, in modo che la carne sia tenera. 脠 uno dei miei piatti preferiti 馃槏
Ingredientes
1 raci贸n
1 raci贸n
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Coscia di pollo
180 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Timo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aglio in polvere
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cipolla in polvere
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Erbe provenzali
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 raci贸n
1 raci贸n
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Coscia di pollo
180 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Timo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aglio in polvere
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cipolla in polvere
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Erbe provenzali
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Lavare e tagliare la patata a tocchetti e speziare. Disporre sul fondo della padella.
2
Speziare il quarto posteriore del pollo e metterlo sopra le patate. Aggiungere un po' di EVOO sopra.
3
馃敻 Versione Crockpot: coprire la pentola e cuocere su LOW per 5,5 ore. 馃敻 Versione forno: mettere la pentola nel forno e cuocere a 130 gradi per 4 ore. Si pu貌 poi alzare la temperatura a 200 gradi per 15 minuti per abbrustolire la pelle del pollo.
4
**La ragione della cottura a bassa temperatura 猫 che il pollo cuoce lentamente nei suoi stessi succhi, in modo che la carne sia tenera. 脠 uno dei miei piatti preferiti 馃槏
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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