156
Fagiolini 💚 con funghi saltati 🍄, gamberetti 🦐 e tofu
5
(159)
15 min
0 kcal
caisy
Preparación de la receta
1
Cuocere i fagiolini al vapore per 15 minuti o al dente.
2
Nel frattempo, rosolare l'aglio nell'olio con la curcuma, il pepe e il peperoncino macinato. Quando è rosolato, aggiungere i gamberi e i funghi surgelati.
3
Soffriggere fino a cottura ultimata, scolare e conservare il brodo per un'altra preparazione. Versare in una ciotola e aggiungere le spezie a piacere. Io ho usato solo il condimento per verdure mediterranee.
4
Nella stessa padella senza olio, rosolare il tofu su tutti i lati.
5
Assemblare il piatto con un letto di fagiolini come base, 2 cucchiai di ratatouille per porzione, metà del tofu e i funghi e i gamberi saltati sopra.
6
E buon appetito! È delizioso, veloce e facile 😋😋😋😋.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Fagiolo verde
250 gramos
Funghi misti surgelati
200 gramos
Tofu
200 gramos
Gamberetti surgelati sgusciati
150 gramos
Ratatouille fatta in casa
80 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Aglio
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Cayenne
8 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Curcuma
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Miscela cinese di 5 spezie
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Fagiolo verde
250 gramos
Funghi misti surgelati
200 gramos
Tofu
200 gramos
Gamberetti surgelati sgusciati
150 gramos
Ratatouille fatta in casa
80 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Aglio
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Cayenne
8 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Curcuma
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Miscela cinese di 5 spezie
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cuocere i fagiolini al vapore per 15 minuti o al dente.
2
Nel frattempo, rosolare l'aglio nell'olio con la curcuma, il pepe e il peperoncino macinato. Quando è rosolato, aggiungere i gamberi e i funghi surgelati.
3
Soffriggere fino a cottura ultimata, scolare e conservare il brodo per un'altra preparazione. Versare in una ciotola e aggiungere le spezie a piacere. Io ho usato solo il condimento per verdure mediterranee.
4
Nella stessa padella senza olio, rosolare il tofu su tutti i lati.
5
Assemblare il piatto con un letto di fagiolini come base, 2 cucchiai di ratatouille per porzione, metà del tofu e i funghi e i gamberi saltati sopra.
6
E buon appetito! È delizioso, veloce e facile 😋😋😋😋.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
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grassi saturi
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