91
Falafel al forno con salsa allo yogurt
5
(93)
85 min
0 kcal
cookingbego
Preparación de la receta
1
I ceci devono essere lasciati in ammollo per tutta la notte.
2
Frullare i ceci in un robot da cucina. Aggiungere il prezzemolo e il coriandolo, il sale, il pepe, la farina di ceci, la cipolla tritata, 2 spicchi d'aglio tritati e 1 cucchiaio di lievito in polvere e frullare nuovamente.
3
Mettere in frigorifero per mezz'ora.
4
Preriscaldare il forno a 200° e formare delle piccole palline su una teglia e appiattirle un po'.
5
Cuocere per circa 30 minuti. Nel frattempo, preparare la salsa. Tritare l'aglio e la menta e mescolare molto bene i due yogurt, l'olio d'oliva e l'aglio e la menta. Conservare in frigorifero.
6
Togliere i falafel e servirli caldi.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Ceci
300 gramos
Yogurt naturale
250 gramos (aprox. 2 unidades)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Farina di ceci
50 gramos
Olio extravergine di oliva
35 gramos
Prezzemolo
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Aglio
9 gramos (aprox. 3 unidades)
lievito in polvere
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Menta
5 gramos (aprox. 1 ración)
Cilantro
3 gramos (aprox. 1 ración)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Ceci
300 gramos
Yogurt naturale
250 gramos (aprox. 2 unidades)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Farina di ceci
50 gramos
Olio extravergine di oliva
35 gramos
Prezzemolo
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Aglio
9 gramos (aprox. 3 unidades)
lievito in polvere
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Menta
5 gramos (aprox. 1 ración)
Cilantro
3 gramos (aprox. 1 ración)
1
I ceci devono essere lasciati in ammollo per tutta la notte.
2
Frullare i ceci in un robot da cucina. Aggiungere il prezzemolo e il coriandolo, il sale, il pepe, la farina di ceci, la cipolla tritata, 2 spicchi d'aglio tritati e 1 cucchiaio di lievito in polvere e frullare nuovamente.
3
Mettere in frigorifero per mezz'ora.
4
Preriscaldare il forno a 200° e formare delle piccole palline su una teglia e appiattirle un po'.
5
Cuocere per circa 30 minuti. Nel frattempo, preparare la salsa. Tritare l'aglio e la menta e mescolare molto bene i due yogurt, l'olio d'oliva e l'aglio e la menta. Conservare in frigorifero.
6
Togliere i falafel e servirli caldi.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
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zuccheri
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grassi saturi
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