19
Polpette di broccoli e soia nella friggitrice ad aria
3
(20)
30 min
0 kcal
oicor_ms
Preparación de la receta
1
Idratare (mettere a bagno in un contenitore) i fagioli di soia testurizzati con un pizzico di soia, aglio in polvere e paprika per 15-20 minuti.
2
Lessare i broccoli. Quando sono teneri (circa 15' di bollitura) scolarli, tritarli finemente e mescolarli con i fagioli di soia scolati. Aggiungere 2 uova sbattute e mescolare bene. Aggiungere la farina integrale. Mescolare per creare un impasto omogeneo.
3
Formare delle palline con le mani, cuocere nella friggitrice ad aria con l'olio spruzzato sopra. 5 minuti a 180° per lato (in totale 10 minuti).
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Broccoli
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Soia testurizzata
125 gramos (aprox. 1 bote)
Uovo di gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Farina di grano saraceno
50 gramos
Salsa di soia
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Aglio in polvere
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Paprika rossa di la vera
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Broccoli
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Soia testurizzata
125 gramos (aprox. 1 bote)
Uovo di gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Farina di grano saraceno
50 gramos
Salsa di soia
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Aglio in polvere
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Paprika rossa di la vera
10 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Idratare (mettere a bagno in un contenitore) i fagioli di soia testurizzati con un pizzico di soia, aglio in polvere e paprika per 15-20 minuti.
2
Lessare i broccoli. Quando sono teneri (circa 15' di bollitura) scolarli, tritarli finemente e mescolarli con i fagioli di soia scolati. Aggiungere 2 uova sbattute e mescolare bene. Aggiungere la farina integrale. Mescolare per creare un impasto omogeneo.
3
Formare delle palline con le mani, cuocere nella friggitrice ad aria con l'olio spruzzato sopra. 5 minuti a 180° per lato (in totale 10 minuti).
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
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grassi saturi
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