18
Zuppa di gamberi
5
(20)
0 kcal
n.h.noelia
Preparación de la receta
1
Sbucciare i gamberi e conservare le teste e i gusci.
2
Preparare un fumetto con i gusci e le teste e l'acqua. Cuocere per 10 minuti, quindi filtrare e conservare il brodo.
3
Soffriggere le verdure, l'aglio e il pomodoro. Quando è in camicia, aggiungere il cumino e il brodo e cuocere per 10 minuti, salare a piacere. Aggiungere quindi i gamberi sgusciati, il prezzemolo tritato (preferibilmente fresco) e i noodles, cuocere per 5 minuti e consumare.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Acqua di rubinetto
800 gramos (aprox. 4 vasos)
Gamberi
200 gramos
Tagliatelle
90 gramos (aprox. 3 raciones)
Pomodoro schiacciato
80 gramos
Cipolla
75 gramos
Olio extravergine di oliva
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pepe rosso
30 gramos
Pepe verde
30 gramos
Aglio
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Prezzemolo
3 gramos (aprox. ½ puñados)
Cumino
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Acqua di rubinetto
800 gramos (aprox. 4 vasos)
Gamberi
200 gramos
Tagliatelle
90 gramos (aprox. 3 raciones)
Pomodoro schiacciato
80 gramos
Cipolla
75 gramos
Olio extravergine di oliva
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pepe rosso
30 gramos
Pepe verde
30 gramos
Aglio
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Prezzemolo
3 gramos (aprox. ½ puñados)
Cumino
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
1
Sbucciare i gamberi e conservare le teste e i gusci.
2
Preparare un fumetto con i gusci e le teste e l'acqua. Cuocere per 10 minuti, quindi filtrare e conservare il brodo.
3
Soffriggere le verdure, l'aglio e il pomodoro. Quando è in camicia, aggiungere il cumino e il brodo e cuocere per 10 minuti, salare a piacere. Aggiungere quindi i gamberi sgusciati, il prezzemolo tritato (preferibilmente fresco) e i noodles, cuocere per 5 minuti e consumare.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
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grassi saturi
grassi saturi
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