1
Spaghetti con shiitake e tartufo
3
(3)
15 min
0 kcal
cocinandoconelena
Preparación de la receta
1
Portare a ebollizione abbondante acqua e cuocere gli spaghetti integrali.
2
Tritare finemente la cipolla, l'aglio e i funghi e farli soffriggere in una padella con l'EVOO.
3
Quando le verdure sono tenere, aggiungere la pasta scolata, il latte evaporato, il goccio di vino bianco e sale e pepe.
4
Aggiungere una fetta di formaggio al tartufo e qualche goccia di olio extravergine di oliva aromatizzato al tartufo.
5
Lasciare sciogliere il formaggio e servire.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Spaghetti integrali
60 gramos
Cipolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Shiitake
50 gramos
Vino bianco
50 gramos (aprox. ½ vasos)
Latte evaporato
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Formaggio semistagionato
10 gramos (aprox. 1 loncha)
Olio extravergine di oliva
8 gramos (aprox. ½ cucharadas)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe nero
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Spaghetti integrali
60 gramos
Cipolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Shiitake
50 gramos
Vino bianco
50 gramos (aprox. ½ vasos)
Latte evaporato
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Formaggio semistagionato
10 gramos (aprox. 1 loncha)
Olio extravergine di oliva
8 gramos (aprox. ½ cucharadas)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe nero
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
Portare a ebollizione abbondante acqua e cuocere gli spaghetti integrali.
2
Tritare finemente la cipolla, l'aglio e i funghi e farli soffriggere in una padella con l'EVOO.
3
Quando le verdure sono tenere, aggiungere la pasta scolata, il latte evaporato, il goccio di vino bianco e sale e pepe.
4
Aggiungere una fetta di formaggio al tartufo e qualche goccia di olio extravergine di oliva aromatizzato al tartufo.
5
Lasciare sciogliere il formaggio e servire.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
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grassi
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sale
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zuccheri
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grassi saturi
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