8
Seppie e patate al forno
3
(9)
55 min
0 kcal
Lau_5
Preparación de la receta
1
Lavare e tagliare le seppie a cubetti o a strisce della stessa dimensione.
2
Aggiungete le seppie in una padella con una spruzzata di EVOO e lasciate che rilascino tutta l'acqua. Mescolare di tanto in tanto.
3
Nel frattempo, versare il resto dell'EVOO in un'altra padella, tagliare la cipolla a julienne e aggiungerla alla padella. Lasciare cuocere.
4
Quando le seppie hanno rilasciato tutta l'acqua, aggiungetele all'altra padella con la cipolla. Aggiungere la paprica e un pizzico di sale e mescolare bene.
5
Mentre le seppie cuociono, preriscaldare il forno a 180⁰ gradi. Nel frattempo, sbucciare e tagliare la patata (o due se sono piccole) a fette sottili.
6
Aggiungete l'EVOO nella teglia, disponete le patate e aggiungete un'altra spruzzata di EVOO, sale e spezie a piacere (io di solito uso le erbe provenzali).
7
Mettere in forno e cuocere per circa 20 minuti a 180⁰.
8
Servite una porzione di seppie e una di patate su un piatto e mangiate!
Ingredienti
Passi
Calorie
1
Lavare e tagliare le seppie a cubetti o a strisce della stessa dimensione.
2
Aggiungete le seppie in una padella con una spruzzata di EVOO e lasciate che rilascino tutta l'acqua. Mescolare di tanto in tanto.
3
Nel frattempo, versare il resto dell'EVOO in un'altra padella, tagliare la cipolla a julienne e aggiungerla alla padella. Lasciare cuocere.
4
Quando le seppie hanno rilasciato tutta l'acqua, aggiungetele all'altra padella con la cipolla. Aggiungere la paprica e un pizzico di sale e mescolare bene.
5
Mentre le seppie cuociono, preriscaldare il forno a 180⁰ gradi. Nel frattempo, sbucciare e tagliare la patata (o due se sono piccole) a fette sottili.
6
Aggiungete l'EVOO nella teglia, disponete le patate e aggiungete un'altra spruzzata di EVOO, sale e spezie a piacere (io di solito uso le erbe provenzali).
7
Mettere in forno e cuocere per circa 20 minuti a 180⁰.
8
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