5
Polpette con salsa di pomodoro
3
(6)
30 min
0 kcal
Ellavm
Preparación de la receta
1
Mescolare il pane (precedentemente schiacciato) con l'uovo, il pepe, il sale e una spruzzata di latte. Quando è ben amalgamato, aggiungere la carne macinata e mescolare di nuovo. Quando si ottiene un impasto omogeneo, bagnarsi le mani e formare delle palline della stessa dimensione e cuocerle al vapore.
2
In una padella, soffriggere la cipolla con l'aglio. Una volta rosolata, aggiungere il pomodoro schiacciato e cuocere. Una volta pronto, mescolare con le polpette e servire.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Maiale tritato
300 gramos
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pomodoro schiacciato
100 gramos
Uovo di gallina
60 gramos (aprox. 1 unidad)
Latte
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Pane generico di grano raffinato
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe nero
10 gramos
Erbe provenzali
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Salsa alla senape
5 gramos
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Maiale tritato
300 gramos
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pomodoro schiacciato
100 gramos
Uovo di gallina
60 gramos (aprox. 1 unidad)
Latte
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Pane generico di grano raffinato
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe nero
10 gramos
Erbe provenzali
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Salsa alla senape
5 gramos
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Mescolare il pane (precedentemente schiacciato) con l'uovo, il pepe, il sale e una spruzzata di latte. Quando è ben amalgamato, aggiungere la carne macinata e mescolare di nuovo. Quando si ottiene un impasto omogeneo, bagnarsi le mani e formare delle palline della stessa dimensione e cuocerle al vapore.
2
In una padella, soffriggere la cipolla con l'aglio. Una volta rosolata, aggiungere il pomodoro schiacciato e cuocere. Una volta pronto, mescolare con le polpette e servire.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
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grassi saturi
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