Patate, verdure e pollo saltati in padella

Tagliare tutti gli ingredienti in una dimensione media, compreso il petto di pollo.

Una volta tagliato tutto, mettete in una padella un po' d'olio e aggiungete il resto man mano che aggiungete ogni ingrediente. Una volta che l'olio è caldo, aggiungete prima la patata e lasciatela per 8-10 minuti finché non vedete che inizia a cuocere, poi aggiungete i broccoli e la cipolla e lasciate per altri 8-10 minuti.

Quando il contenuto della padella è quasi cotto, aggiungere la zucchina e il petto di pollo e lasciare cuocere quasi completamente.

Infine, aggiungere il pomodoro e il formaggio e farli sciogliere a fuoco lento.

Aggiungete l'origano, il pepe nero, la noce moscata, la paprica e il sale a piacere, senza toglierlo dalla padella. Cuocere per un minuto e il gioco è fatto!

Impiattate a vostro piacimento e guarnite con un altro po' di quel delizioso avanzo!