48
Filetto in salsa (ricetta migliorata)
3
(51)
0 kcal
sofia_planner
Preparación de la receta
1
Rosolare la lonza salata e pepata con un po' di EVOO. Mettere da parte la lonza.
2
Rosolare l'aglio
3
Aggiungere timo, prezzemolo, vino bianco e lasciare ridurre.
4
Aggiungere il brodo vegetale e la lonza conservata. Quando si è ridotto un po', aggiungere la farina per addensare.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Brodo vegetale
900 gramos (aprox. 2 vasos)
Lombo di maiale
500 gramos
Vino bianco
225 gramos (aprox. 1 vaso)
Aglio
140 gramos (aprox. 4 unidades)
Olio extravergine di oliva
10 gramos
Farina di grano integrale
10 gramos
Prezzemolo
5 gramos
Il sale
5 gramos
Timo
5 gramos
Pepe nero
3 gramos
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Brodo vegetale
900 gramos (aprox. 2 vasos)
Lombo di maiale
500 gramos
Vino bianco
225 gramos (aprox. 1 vaso)
Aglio
140 gramos (aprox. 4 unidades)
Olio extravergine di oliva
10 gramos
Farina di grano integrale
10 gramos
Prezzemolo
5 gramos
Il sale
5 gramos
Timo
5 gramos
Pepe nero
3 gramos
1
Rosolare la lonza salata e pepata con un po' di EVOO. Mettere da parte la lonza.
2
Rosolare l'aglio
3
Aggiungere timo, prezzemolo, vino bianco e lasciare ridurre.
4
Aggiungere il brodo vegetale e la lonza conservata. Quando si è ridotto un po', aggiungere la farina per addensare.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
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grassi saturi
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