Pane integrale facile

Scaldare l'acqua con un cucchiaio di olio extravergine di oliva nel microonde,

Mescolare gli ingredienti secchi (lievito, farina, sale) e aggiungere frutta secca, semi, (uva sultanina, semi, mandorle,... a piacere).

Mescolare gli ingredienti secchi con l'acqua e l'olio. Mescolare bene, aggiungendo acqua se necessario.

Formare una palla, metterla in una ciotola di vetro con coperchio (ungerla bene), praticare i tagli sulla parte superiore, mettere un altro po' di olio con un pennello e cospargere di farina. Coprire e cuocere in forno. Deve essere freddo. 220 gradi circa 40 minuti ed è pronto.