23
Risotto alla zucca e funghi
3
(24)
55 min
0 kcal
romagui93
Preparación de la receta
1
Tritare la cipolla e l'aglio e aggiungere l'olio d'oliva. Mettere a friggere a V1 T90 P5 6 min.
2
Aggiungere la zucca tagliata a dadini e condire con sale e pepe. Programma V1 T90 P5 5 min.
3
Aggiungere i funghi tagliati a metà e il cucchiaio di burro. Programma V1 T90 P6 4 min.
4
Aggiungere il brodo e il riso e cuocere a V1 T100 P5 25min.
5
Quando tutto è pronto, aggiungere il formaggio e mescolare fino ad amalgamarlo completamente e lasciare addensare per 5 minuti.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Brodo vegetale
300 gramos
Riso bianco
100 gramos
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zucca
80 gramos
Fungo
70 gramos
Grana padano
50 gramos
Olio extravergine di oliva
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Burro
30 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Brodo vegetale
300 gramos
Riso bianco
100 gramos
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zucca
80 gramos
Fungo
70 gramos
Grana padano
50 gramos
Olio extravergine di oliva
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Burro
30 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Tritare la cipolla e l'aglio e aggiungere l'olio d'oliva. Mettere a friggere a V1 T90 P5 6 min.
2
Aggiungere la zucca tagliata a dadini e condire con sale e pepe. Programma V1 T90 P5 5 min.
3
Aggiungere i funghi tagliati a metà e il cucchiaio di burro. Programma V1 T90 P6 4 min.
4
Aggiungere il brodo e il riso e cuocere a V1 T100 P5 25min.
5
Quando tutto è pronto, aggiungere il formaggio e mescolare fino ad amalgamarlo completamente e lasciare addensare per 5 minuti.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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