85
Tataki di tonno 🐟
4.2
(91)
135 min
0 kcal
inesanchezr
Preparación de la receta
1
Tagliare il tonno in pezzi preferibilmente grandi.
2
In un piatto fondo, mescolare 50 ml di salsa di soia con 25 ml di aceto di riso e mettervi il tonno. Lasciare il tonno in ammollo nella miscela per due ore (mezz'ora per ogni lato del tonno).
3
Una volta marinato, ricoprire il tonno con i semi di sesamo e metterlo sulla piastra o sulla padella antiaderente senza olio, lasciandolo cuocere per pochi secondi su ogni lato.
4
Tagliate il tataki a pezzi e il gioco è fatto! L'ho servito con una salsa fatta con avocado, limone, yogurt naturale e sale.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tonno
200 gramos (aprox. 1 pieza)
Salsa di soia
50 gramos
Aceto di riso
25 gramos
Semi di sesamo
15 gramos
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tonno
200 gramos (aprox. 1 pieza)
Salsa di soia
50 gramos
Aceto di riso
25 gramos
Semi di sesamo
15 gramos
1
Tagliare il tonno in pezzi preferibilmente grandi.
2
In un piatto fondo, mescolare 50 ml di salsa di soia con 25 ml di aceto di riso e mettervi il tonno. Lasciare il tonno in ammollo nella miscela per due ore (mezz'ora per ogni lato del tonno).
3
Una volta marinato, ricoprire il tonno con i semi di sesamo e metterlo sulla piastra o sulla padella antiaderente senza olio, lasciandolo cuocere per pochi secondi su ogni lato.
4
Tagliate il tataki a pezzi e il gioco è fatto! L'ho servito con una salsa fatta con avocado, limone, yogurt naturale e sale.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
proteine
grassi
grassi
sale
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zuccheri
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grassi saturi
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