Biscotti d'avena con mela

Mescolare gli ingredienti liquidi in una ciotola: - mezzo bicchiere di bevanda d'avena 🥛 - un cucchiaio di olio d'oliva - un uovo 🥚 - 2 cucchiai di burro di arachidi - Facoltativo: 🍯 miele 🍯 ed essenza di vaniglia In un'altra ciotola mescolare gli ingredienti secchi: - 80 g di farina d'avena (la mia aromatizzata alla vaniglia). -80 g di fiocchi d'avena -1 cucchiaio di lievito in polvere -cannella a piacere Mescolare il tutto e aggiungere una mela tagliata a pezzetti. Se vedete che è troppo liquido, aggiungete altri fiocchi d'avena o burro di arachidi. Mettere in forno su una teglia a 180° per 10-15 minuti.