Piselli e funghi saltati

Ciao! 👩‍🍳 Affinché nessuno possa usare il tempo come scusa, condivido un'altra semplice ricetta per uscire dalla fretta con le conserve: PISELLI E PISELLI IN LATTINE Ingredienti: -🥫 1 barattolo di piselli (lavati e scolati). - 🥫 1 barattolo di funghi a fette (lavati e scolati). -🥕1 carota, tagliata a fettine sottili 🧅1/2 cipolla e 🧄2 aglio - 🧂sale, olio (EVOO), cumino, prezzemolo e pepe nero macinato 1️⃣ Soffriggere la cipolla, l'aglio e la carota. Aggiungere i piselli, i funghi e le spezie e soffriggere per qualche minuto, aggiungendo un po' d'acqua se necessario. 1️⃣ Per il Thermomix, tritare la cipolla e l'aglio 5 sec/velocità 5, aggiungere la carota e soffriggere con circa 25 di olio per 4 minuti/varoma/velocità cucchiaio. Mettere la farfalla, aggiungere i funghi, i piselli, le spezie e una spruzzata d'acqua, programmare 6 minuti/varoma/velocità cucchiaio. Buon appetito! 😋 Su Instagram @itamari71