8
Carciofi in umido con prosciutto e vongole.
5
(11)
20 min
0 kcal
ralikita
Preparación de la receta
1
Soffriggere la cipolla e un paio d'aglio.
2
Aggiungere i carciofi, precedentemente scolati.
3
Una volta soffritto il tutto, aggiungere mezzo bicchiere di vino bianco, una manciata di prezzemolo fresco tritato e alzare la fiamma per far evaporare l'alcol.
4
Una volta evaporato l'alcol, aggiungere il bicchiere d'acqua, le vongole e condire.
5
Portare a ebollizione per circa 10 minuti per far evaporare e addensare leggermente la salsa.
6
Infine, aggiungere il prosciutto tritato e decorare con un po' di prezzemolo.
7
BUON DIVERTIMENTO!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Cuori di carciofo
250 gramos
Acqua minerale naturale
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Vongole
100 gramos
Vino bianco
50 gramos (aprox. ½ vasos)
Cipolla
30 gramos (aprox. ½ unidades)
Prosciutto serrano
24 gramos (aprox. 2 lonchas)
Aglio
10 gramos (aprox. 2 unidades)
Prezzemolo
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Cuori di carciofo
250 gramos
Acqua minerale naturale
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Vongole
100 gramos
Vino bianco
50 gramos (aprox. ½ vasos)
Cipolla
30 gramos (aprox. ½ unidades)
Prosciutto serrano
24 gramos (aprox. 2 lonchas)
Aglio
10 gramos (aprox. 2 unidades)
Prezzemolo
5 gramos (aprox. 1 puñado)
1
Soffriggere la cipolla e un paio d'aglio.
2
Aggiungere i carciofi, precedentemente scolati.
3
Una volta soffritto il tutto, aggiungere mezzo bicchiere di vino bianco, una manciata di prezzemolo fresco tritato e alzare la fiamma per far evaporare l'alcol.
4
Una volta evaporato l'alcol, aggiungere il bicchiere d'acqua, le vongole e condire.
5
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6
Infine, aggiungere il prosciutto tritato e decorare con un po' di prezzemolo.
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Calorie
Per 100g
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carboidrati
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proteine
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grassi
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sale
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zuccheri
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grassi saturi
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