4
Uova strapazzate con patate dolci e peperoni al forno
3
(5)
0 kcal
deirehyaiko
Preparación de la receta
1
Mescolare l'olio con le erbe, l'aglio in polvere, il sale e il pepe.
2
Tagliare le patate dolci a bastoncini sottili e mescolarle al composto precedente in una ciotola. Tagliare il peperone a strisce.
3
Mettete della carta da forno sulla teglia e disponete la patata dolce e il peperone ben distribuiti. Mettete in forno, preriscaldato a 200°, e cuocete fino a cottura ultimata, circa 20-30 minuti nel mio caso.
4
Grigliare le uova. Disporre le patate dolci con i peperoni in un piatto da portata e posizionarvi sopra le uova. Per servire, rompere le uova, mescolare il tutto e gustare :)
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Patata dolce
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Pepe verde
150 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Uovo di gallina
120 gramos (aprox. 4 unidades)
Olio extravergine di oliva
23 gramos (aprox. 1 i ½ cucharadas)
Aglio in polvere
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Erbe provenzali
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Origano
3 gramos (aprox. 1 cucharada)
Romero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Timo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Patata dolce
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Pepe verde
150 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Uovo di gallina
120 gramos (aprox. 4 unidades)
Olio extravergine di oliva
23 gramos (aprox. 1 i ½ cucharadas)
Aglio in polvere
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Erbe provenzali
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Origano
3 gramos (aprox. 1 cucharada)
Romero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Timo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
1
Mescolare l'olio con le erbe, l'aglio in polvere, il sale e il pepe.
2
Tagliare le patate dolci a bastoncini sottili e mescolarle al composto precedente in una ciotola. Tagliare il peperone a strisce.
3
Mettete della carta da forno sulla teglia e disponete la patata dolce e il peperone ben distribuiti. Mettete in forno, preriscaldato a 200°, e cuocete fino a cottura ultimata, circa 20-30 minuti nel mio caso.
4
Grigliare le uova. Disporre le patate dolci con i peperoni in un piatto da portata e posizionarvi sopra le uova. Per servire, rompere le uova, mescolare il tutto e gustare :)
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
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grassi
grassi
sale
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zuccheri
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grassi saturi
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