0
PETTO DI POLLO CON PUREA DI CASTAGNE.
3
(1)
90 min
0 kcal
Eneriirene
Preparación de la receta
1
Prima di tutto, mettete le castagne nella pentola a pressione per 20 minuti.
2
Nel frattempo, salare e pepare le cosce, sbucciare l'aglio e tagliare la cipolla a cubetti.
3
Trascorso il tempo, togliere le castagne, lasciarle raffreddare e sbucciarle.
4
In una padella, aggiungere un po' di olio d'oliva per soffriggere l'aglio, la cipolla e il pollo. Una volta soffritti, aggiungere la salsa di pomodoro, l'alloro e un po' di vino bianco. Lasciare cuocere per 10 minuti.
5
Coprite la padella e lasciatela a fuoco basso in modo che i sapori si amalgamino bene e il pollo si cuocia all'interno.
6
Mettete un po' di burro o di olio d'oliva in una casseruola, aggiungete le castagne e la panna; se è troppo densa, aggiungete un po' di latte, salate e pepate e frullate il tutto.
7
Servite, una coscia con un po' di purè di patate e deliziose pronte da mangiare!
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Coscia di pollo
400 gramos (aprox. 4 unidades)
Vino bianco
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Castagne
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Latte vaccino intero
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Crema da cucina
100 gramos (aprox. 1 cartón)
Salsa di pomodoro
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aglio
21 gramos (aprox. 7 unidades)
Farina di frumento
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Alloro
2 gramos (aprox. 2 hojas)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Coscia di pollo
400 gramos (aprox. 4 unidades)
Vino bianco
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Castagne
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Latte vaccino intero
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Crema da cucina
100 gramos (aprox. 1 cartón)
Salsa di pomodoro
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aglio
21 gramos (aprox. 7 unidades)
Farina di frumento
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Alloro
2 gramos (aprox. 2 hojas)
1
Prima di tutto, mettete le castagne nella pentola a pressione per 20 minuti.
2
Nel frattempo, salare e pepare le cosce, sbucciare l'aglio e tagliare la cipolla a cubetti.
3
Trascorso il tempo, togliere le castagne, lasciarle raffreddare e sbucciarle.
4
In una padella, aggiungere un po' di olio d'oliva per soffriggere l'aglio, la cipolla e il pollo. Una volta soffritti, aggiungere la salsa di pomodoro, l'alloro e un po' di vino bianco. Lasciare cuocere per 10 minuti.
5
Coprite la padella e lasciatela a fuoco basso in modo che i sapori si amalgamino bene e il pollo si cuocia all'interno.
6
Mettete un po' di burro o di olio d'oliva in una casseruola, aggiungete le castagne e la panna; se è troppo densa, aggiungete un po' di latte, salate e pepate e frullate il tutto.
7
Servite, una coscia con un po' di purè di patate e deliziose pronte da mangiare!
Calorie
Per 100g
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carboidrati
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proteine
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grassi
grassi
sale
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zuccheri
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grassi saturi
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