200
LASAGNE DI MELANZANE CON CARNE DI VITELLO ALLA BOLOGNESE
5
(212)
55 min
0 kcal
cococafe_c
Preparación de la receta
1
COMINCIAMO : Preriscaldare il forno a 180º. Nel frattempo, tagliare la melanzana a fette e cuocerla in forno per 10 minuti a 180º e metterla da parte.
2
Mentre si prepara la bolognese : Soffriggere l'aglio e il porro tagliato a pezzetti con un cucchiaio di olio. Quando inizia ad essere ben cotto, aggiungere il filetto di vitello tagliato a dadini e far rosolare la carne di vitello. Aggiungere il concentrato di pomodoro, la salsa di pomodoro e la soia. Soffriggere fino a quando il liquido si sarà ridotto e la salsa sarà più compatta. Ora passiamo alla preparazione delle lasagne: Strato di melanzane Vitello alla bolognese Mozzarella Strato di melanzane Bolognese Strato di melanzane Altro formaggio e spezie
3
Cuocere in forno per altri 10-12 minuti a 180º. Sfornare e gustare !!!!!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Melanzana
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Filetto di manzo
120 gramos
Porro
30 gramos
Mozzarella grattugiata
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Salsa di pomodoro
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa di soia senza glutine
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Origano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Basilico
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Melanzana
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Filetto di manzo
120 gramos
Porro
30 gramos
Mozzarella grattugiata
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Salsa di pomodoro
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa di soia senza glutine
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Origano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Basilico
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
1
COMINCIAMO : Preriscaldare il forno a 180º. Nel frattempo, tagliare la melanzana a fette e cuocerla in forno per 10 minuti a 180º e metterla da parte.
2
Mentre si prepara la bolognese : Soffriggere l'aglio e il porro tagliato a pezzetti con un cucchiaio di olio. Quando inizia ad essere ben cotto, aggiungere il filetto di vitello tagliato a dadini e far rosolare la carne di vitello. Aggiungere il concentrato di pomodoro, la salsa di pomodoro e la soia. Soffriggere fino a quando il liquido si sarà ridotto e la salsa sarà più compatta. Ora passiamo alla preparazione delle lasagne: Strato di melanzane Vitello alla bolognese Mozzarella Strato di melanzane Bolognese Strato di melanzane Altro formaggio e spezie
3
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Calorie
Per 100g
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proteine
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grassi
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sale
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zuccheri
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