64
Tagliatelle agli spinaci con salmone (e salsa di mele)
4
(66)
0 kcal
Annakik
Preparación de la receta
1
Tritare e mettere in camicia la cipolla con un cucchiaio di EVOO.
2
Pulire, sbucciare e tagliare a fette le due mele. Ricavare il succo da una mela: aggiungere un po' d'acqua e schiacciare. Tagliare a dadini l'altra mela e metterla in camicia con la cipolla. Aggiungere aneto a piacere e il succo di mela e portare a ebollizione.
3
Schiacciare il composto di mele e cipolle insieme allo yogurt greco (si può sostituire con formaggio fresco o formaggio spalmabile) per ottenere la salsa. Aggiungere sale e pepe a piacere.
4
Riportare la salsa nella padella e aggiungere il salmone tagliato a cubetti. Lasciare cuocere il salmone e ridurre leggermente la salsa.
5
D'altra parte, avremo lessato la pasta con un po' di sale. Una volta scolata, aggiungo un po' d'olio per evitare che si attacchi.
6
Mescolare la salsa con il salmone e le tagliatelle.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Salmone
200 gramos (aprox. 1 pieza)
Fettuccine con spinaci
175 gramos
Yogurt
123 gramos (aprox. 1 unidad)
Acqua minerale naturale
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Mela gialla
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Cipolla
80 gramos
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aneto
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Salmone
200 gramos (aprox. 1 pieza)
Fettuccine con spinaci
175 gramos
Yogurt
123 gramos (aprox. 1 unidad)
Acqua minerale naturale
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Mela gialla
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Cipolla
80 gramos
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aneto
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Tritare e mettere in camicia la cipolla con un cucchiaio di EVOO.
2
Pulire, sbucciare e tagliare a fette le due mele. Ricavare il succo da una mela: aggiungere un po' d'acqua e schiacciare. Tagliare a dadini l'altra mela e metterla in camicia con la cipolla. Aggiungere aneto a piacere e il succo di mela e portare a ebollizione.
3
Schiacciare il composto di mele e cipolle insieme allo yogurt greco (si può sostituire con formaggio fresco o formaggio spalmabile) per ottenere la salsa. Aggiungere sale e pepe a piacere.
4
Riportare la salsa nella padella e aggiungere il salmone tagliato a cubetti. Lasciare cuocere il salmone e ridurre leggermente la salsa.
5
D'altra parte, avremo lessato la pasta con un po' di sale. Una volta scolata, aggiungo un po' d'olio per evitare che si attacchi.
6
Mescolare la salsa con il salmone e le tagliatelle.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
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grassi
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sale
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zuccheri
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grassi saturi
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