30
Stufato di maiale
5
(32)
55 min
0 kcal
anabelen31
Preparación de la receta
1
Condire la carne con sale e pepe nero. Scaldare l'olio, aggiungere l'aglio e la cipolla, aggiungere la carne quando è in camicia e soffriggere il tutto.
2
Quando la carne è scottata, aggiungete la carota, lasciatela cuocere un po' e aggiungete l'alloro, il vino e lasciate ridurre.
3
Aggiungere l'acqua, ma non coprire completamente la carne, aggiungere sale e pepe nero.
4
Chiudere la pentola a pressione e, quando inizia a bollire, lasciarla bollire per 30 minuti.
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Filetto di maiale
1000 gramos
Cipolla
350 gramos (aprox. 2 unidades)
Funghi in scatola
340 gramos
Acqua minerale naturale
300 gramos
Carota
296 gramos (aprox. 4 unidades)
Vino bianco
120 gramos
Olio extravergine di oliva
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio
16 gramos (aprox. 4 unidades)
Alloro
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Pepe nero
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Filetto di maiale
1000 gramos
Cipolla
350 gramos (aprox. 2 unidades)
Funghi in scatola
340 gramos
Acqua minerale naturale
300 gramos
Carota
296 gramos (aprox. 4 unidades)
Vino bianco
120 gramos
Olio extravergine di oliva
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio
16 gramos (aprox. 4 unidades)
Alloro
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Pepe nero
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Condire la carne con sale e pepe nero. Scaldare l'olio, aggiungere l'aglio e la cipolla, aggiungere la carne quando è in camicia e soffriggere il tutto.
2
Quando la carne è scottata, aggiungete la carota, lasciatela cuocere un po' e aggiungete l'alloro, il vino e lasciate ridurre.
3
Aggiungere l'acqua, ma non coprire completamente la carne, aggiungere sale e pepe nero.
4
Chiudere la pentola a pressione e, quando inizia a bollire, lasciarla bollire per 30 minuti.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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