3
Poke de atún rojo con aguacate, pepino y mayonesa picante
5
(5)
40 min
0 kcal
jscristina
Preparación de la receta
1
Cocer arroz de sushi, añadir azúcar, sal y vinagre de arroz.
2
Cortar los tomates cherry en mitades y el pepino en rodajas. Marinar el pepino con vinagre de arroz, miel, sal y copos de chili.
3
Cortar el atún en trozos y marinar con salsa de soja, aceite de sésamo, aceite picante, jengibre rallado, los ajetes cortados en rodajitas y las semillas de sésamo.
4
Para la salsa: mezclar la sriracha, miel y salsa de soja.
5
Cortar el resto de ingredientes y colocar todo en un bowl.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
400 gramos (aprox. 2 unidades)
300 gramos (aprox. 2 tazas)
160 gramos (aprox. 16 unidades)
120 gramos (aprox. ½ tazas)
100 gramos (aprox. 1 unidad)
80 gramos (aprox. 1 puñado)
80 gramos (aprox. ½ tazas)
45 gramos (aprox. ½ tazas)
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
30 gramos (aprox. 1 puñado)
30 gramos (aprox. 1 puñado)
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
19 gramos (aprox. 2 cucharadas)
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
8 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
5 gramos (aprox. 1 unidad)
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
400 gramos (aprox. 2 unidades)
300 gramos (aprox. 2 tazas)
160 gramos (aprox. 16 unidades)
120 gramos (aprox. ½ tazas)
100 gramos (aprox. 1 unidad)
80 gramos (aprox. 1 puñado)
80 gramos (aprox. ½ tazas)
45 gramos (aprox. ½ tazas)
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
30 gramos (aprox. 1 puñado)
30 gramos (aprox. 1 puñado)
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
19 gramos (aprox. 2 cucharadas)
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
8 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
5 gramos (aprox. 1 unidad)
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Cocer arroz de sushi, añadir azúcar, sal y vinagre de arroz.
2
Cortar los tomates cherry en mitades y el pepino en rodajas. Marinar el pepino con vinagre de arroz, miel, sal y copos de chili.
3
Cortar el atún en trozos y marinar con salsa de soja, aceite de sésamo, aceite picante, jengibre rallado, los ajetes cortados en rodajitas y las semillas de sésamo.
4
Para la salsa: mezclar la sriracha, miel y salsa de soja.
5
Cortar el resto de ingredientes y colocar todo en un bowl.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
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grassi
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sale
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zuccheri
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grassi saturi
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