10
Gnocchi con salsa ai funghi
3
(11)
25 min
0 kcal
lareeta97
Preparación de la receta
1
Preparare gli gnocchi secondo le istruzioni riportate sulla confezione.
2
In una grande padella, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungere i funghi, l'aglio in polvere e il sale. Cuocere fino a doratura.
3
In una piccola ciotola, sbattere insieme il latte freddo e la maizena. Aggiungere questo composto ai funghi con un po' di noce moscata e cuocere fino a quando non si addensa.
4
Trasferiamo la salsa in un contenitore per poterla macinare.
5
Servire gli gnocchi con la salsa ai funghi.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Gnocchi
500 gramos
Fungo
300 gramos
Latte vaccino parzialmente scremato
300 gramos
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Farina di mais
3 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Aglio in polvere
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Noce moscata
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Gnocchi
500 gramos
Fungo
300 gramos
Latte vaccino parzialmente scremato
300 gramos
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Farina di mais
3 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Aglio in polvere
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Noce moscata
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
Preparare gli gnocchi secondo le istruzioni riportate sulla confezione.
2
In una grande padella, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungere i funghi, l'aglio in polvere e il sale. Cuocere fino a doratura.
3
In una piccola ciotola, sbattere insieme il latte freddo e la maizena. Aggiungere questo composto ai funghi con un po' di noce moscata e cuocere fino a quando non si addensa.
4
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5
Servire gli gnocchi con la salsa ai funghi.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
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grassi
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sale
sale
zuccheri
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grassi saturi
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