hummus di guacamole 🥑

Per prima cosa, tagliate le fette di avocado (nel mio caso, ho tagliato solo due fette perché l'hummus è per me e mia madre), poi mettete mezzo bicchiere di ceci nel frullatore. i ceci che ho usato erano di un barattolo.

Mettete anche l'avocado nel frullatore, insieme ai ceci, e aggiungete il succo di mezzo limone, il coriandolo e nel mio caso ho aggiunto l'aglio in polvere perché non avevamo l'aglio normale. aggiungete un filo d'olio e il sale (entrambi a piacere).

sbattere molto bene con il mixer fino a quando tutto è ben amalgamato e ha una consistenza densa, ed è pronto. al momento di servirlo, si può mettere un altro filo d'olio sopra, a seconda dei gusti 🥰 ed è pronto da servire.