57
Pasta di lenticchie e melanzane🍆🧡
5
(59)
15 min
0 kcal
balpaula
Preparación de la receta
1
Tagliare la cipolla e farla rosolare in una padella con l'EVOO.
2
Quando la cipolla è quasi pronta, aggiungere la melanzana tagliata a cubetti. Aggiungere un altro po' di EVOO.
3
🌫 Mentre le melanzane cuociono, far bollire la pasta di lenticchie rosse per 4-5 minuti.
4
Aggiungere la salsa di pomodoro, l'origano e il sale alla padella con la cipolla e le melanzane, mescolando per unire il tutto.
5
Quando la pasta è pronta, scolarla e aggiungerla alla padella.
6
Mescolare per un paio di minuti. Quando tutto è ben integrato, togliere dal fuoco e servire su un piatto.
7
🌱 Aggiungere sopra un po' di tofu affumicato sbriciolato.
8
😋 Pronti!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Melanzana
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Pasta di lenticchie rosse
90 gramos
Cipolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Tofu
40 gramos
Olio extravergine di oliva
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Salsa di pomodoro
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Origano
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Melanzana
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Pasta di lenticchie rosse
90 gramos
Cipolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Tofu
40 gramos
Olio extravergine di oliva
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Salsa di pomodoro
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Origano
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Tagliare la cipolla e farla rosolare in una padella con l'EVOO.
2
Quando la cipolla è quasi pronta, aggiungere la melanzana tagliata a cubetti. Aggiungere un altro po' di EVOO.
3
🌫 Mentre le melanzane cuociono, far bollire la pasta di lenticchie rosse per 4-5 minuti.
4
Aggiungere la salsa di pomodoro, l'origano e il sale alla padella con la cipolla e le melanzane, mescolando per unire il tutto.
5
Quando la pasta è pronta, scolarla e aggiungerla alla padella.
6
Mescolare per un paio di minuti. Quando tutto è ben integrato, togliere dal fuoco e servire su un piatto.
7
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8
😋 Pronti!
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
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