Maccheroni con salsa bolognese

Portare a ebollizione l'acqua con un po' di sale e le foglie di alloro. Quando bolle, aggiungere i maccheroni e cuocere per il tempo indicato sulla confezione.

Nel frattempo, in una padella, aggiungere il peperone rosso e la cipolla tagliati finemente. Rosolare per circa 7 minuti.

Aggiungere la carne macinata e farla rosolare bene, aggiungendo un po' di sale.

Quando la carne è cotta, aggiungere il pomodoro (io ho usato il pomodoro fritto di un panetto). Mescolare bene e cuocere per circa 3 minuti.

Quando il sugo è pronto, aggiungere la pasta scolata, l'origano e mescolare bene. Pronto.