6
Insalata di cavolo nero
3
(7)
10 min
0 kcal
carikakao
Preparación de la receta
1
Togliere i gambi al cavolo, lavarlo e tagliarlo (io lo spezzo con le mani).
2
Lavare e tagliare il cetriolo
3
Tagliare il peperone a metà, eliminare i semi, lavarlo e tagliarlo nuovamente a strisce.
4
Cuocere 3 cucchiai di quinoa
5
Tagliare a strisce mezza confezione di salmone affumicato.
6
Aggiungete tre cucchiai di fagioli bianchi (facoltativi), potete aggiungere un altro legume o non mettere legumi nell'insalata e aggiungere semi o noci.
7
Tagliare una melagrana a metà e, battendo la buccia con un cucchiaio, estrarre il frutto (anche questo è facoltativo, si può aggiungere un altro frutto o verdura, ma a me piace molto la melagrana).
8
Infine, per preparare la vinaigrette, mescolare aceto, limone e senape in un piccolo bicchiere. Si possono aggiungere olio, sale, pepe ed erbe provenzali.
9
Mescolare tutti gli ingredienti e il gioco è fatto.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Cavolo
120 gramos (aprox. 6 puñados)
Cetriolo
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Salmone affumicato
50 gramos
Limone
45 gramos (aprox. ½ unidades)
Quinoa
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Fagioli bianchi
35 gramos
Grenada
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Salsa alla senape
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aceto di sherry
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Cavolo
120 gramos (aprox. 6 puñados)
Cetriolo
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Salmone affumicato
50 gramos
Limone
45 gramos (aprox. ½ unidades)
Quinoa
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Fagioli bianchi
35 gramos
Grenada
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Salsa alla senape
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aceto di sherry
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
Togliere i gambi al cavolo, lavarlo e tagliarlo (io lo spezzo con le mani).
2
Lavare e tagliare il cetriolo
3
Tagliare il peperone a metà, eliminare i semi, lavarlo e tagliarlo nuovamente a strisce.
4
Cuocere 3 cucchiai di quinoa
5
Tagliare a strisce mezza confezione di salmone affumicato.
6
Aggiungete tre cucchiai di fagioli bianchi (facoltativi), potete aggiungere un altro legume o non mettere legumi nell'insalata e aggiungere semi o noci.
7
Tagliare una melagrana a metà e, battendo la buccia con un cucchiaio, estrarre il frutto (anche questo è facoltativo, si può aggiungere un altro frutto o verdura, ma a me piace molto la melagrana).
8
Infine, per preparare la vinaigrette, mescolare aceto, limone e senape in un piccolo bicchiere. Si possono aggiungere olio, sale, pepe ed erbe provenzali.
9
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Calorie
Per 100g
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carboidrati
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proteine
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grassi
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sale
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zuccheri
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grassi saturi
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