3
Fagioli di soia in salsa di pomodoro
3
(4)
25 min
0 kcal
andicandeas
Preparación de la receta
1
Per prima cosa mettiamo a bagno i semi di soia per 20 minuti.
2
Mentre aspettiamo che la soia si idrati, prepariamo la salsa di pomodoro. Aggiungiamo un cucchiaio di EVOO e facciamo soffriggere l'aglio e il peperone. Quando l'aglio e il peperone sono morbidi, aggiungere il cucchiaio di paprica e mescolare per un paio di minuti. Aggiungere il pomodoro e e mescolare e schiacciare il pomodoro con il cucchiaio. Quando il pomodoro è spumeggiante, aggiungere i pezzi di avocado, il sale e l'origano. Mescolate e schiacciate di nuovo l'avocado, aggiungete un paio di cucchiai d'acqua e aspettate che il pomodoro riprenda a bollire. La salsa è pronta!
3
Una volta che la salsa è pronta, scolate la soia e aggiungetela alla salsa e mescolate il tutto, per circa cinque minuti... e il gioco è fatto.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Salsa di pomodoro
200 gramos
Soia testurizzata
52 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe rosso
50 gramos
Avocado
20 gramos (aprox. 1 rodaja)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Origano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Paprika rossa di la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Salsa di pomodoro
200 gramos
Soia testurizzata
52 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe rosso
50 gramos
Avocado
20 gramos (aprox. 1 rodaja)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Origano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Paprika rossa di la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Per prima cosa mettiamo a bagno i semi di soia per 20 minuti.
2
Mentre aspettiamo che la soia si idrati, prepariamo la salsa di pomodoro. Aggiungiamo un cucchiaio di EVOO e facciamo soffriggere l'aglio e il peperone. Quando l'aglio e il peperone sono morbidi, aggiungere il cucchiaio di paprica e mescolare per un paio di minuti. Aggiungere il pomodoro e e mescolare e schiacciare il pomodoro con il cucchiaio. Quando il pomodoro è spumeggiante, aggiungere i pezzi di avocado, il sale e l'origano. Mescolate e schiacciate di nuovo l'avocado, aggiungete un paio di cucchiai d'acqua e aspettate che il pomodoro riprenda a bollire. La salsa è pronta!
3
Una volta che la salsa è pronta, scolate la soia e aggiungetela alla salsa e mescolate il tutto, per circa cinque minuti... e il gioco è fatto.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
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grassi
grassi
sale
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zuccheri
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grassi saturi
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