Orata al forno

Sbucciare e tagliare 🔪 la cipolla, il pomodoro, i peperoni e le patate. Di solito taglio le patate a fette sottili. Tagliate qualche fetta di limone e mettetela da parte per dopo.

Mettere un filo d'olio nella padella e cuocere un po' le verdure (circa 10-15 minuti). Nel frattempo, preriscaldare il forno a 200 °C.

Praticare tre tagli su un lato dell'orata 🐟 per inserire le fette di limone.

Disporre le verdure su una teglia da forno e posizionare l'orata sul lato non tagliato. Aggiungere un po' di sale, aglio in polvere, cipolla in polvere, pepe, rosmarino, una spruzzata di limone, mezzo bicchiere di vino bianco, mezzo bicchiere di brodo di pesce e cuocere in forno per 20 minuti.

Trascorso il tempo, togliere la teglia e girare l'orata per cuocerla dall'altro lato, questa volta inserendo le fette di limone 🍋 nei tagli. Cuocere per 20 minuti. Togliere e cospargere di prezzemolo fresco.

E... fatto! Questo piatto è super facile e delizioso 🤤.