Cavolfiore gratinato 🥬🍅🧀

Dividere, lavare e cuocere il cavolfiore per 10-15 minuti e metterlo da parte.

Scaldare il latte in una casseruola a fuoco medio senza farlo bollire, aggiungere il formaggio cremoso e mescolare bene fino a quando non è ben amalgamato.

Scolare il cavolfiore e metterlo in una pirofila, aggiungendovi sopra la crema preparata nel passaggio precedente.

Dimezzare i pomodorini e aggiungerli al piatto insieme a una manciata di spinaci.

Aggiungere il formaggio grattugiato e infornare per 15 minuti a 180° con il calore alto e basso. Infine, gratinare per altri 5 minuti e il gioco è fatto.