20
Pollo in umido
3
(21)
50 min
0 kcal
sabela_ascariz
Preparación de la receta
1
Tritare le verdure e condire il pollo con aglio, sale, pepe ed erbe provenzali.
2
Rosolare l'aglio e le cosce di pollo nella casseruola.
3
Togliere il pollo e far rosolare tutte le verdure per 5 minuti.
4
Aggiungere quindi le patate chascadas (tagliare la patata facendo leva con un coltello, non fare tagli precisi), il pollo e il sale. Coprire con brodo vegetale e 2 cucchiaini di curcuma per dare colore. Si può anche aggiungere del pomodoro schiacciato.
5
Cuocere finché le patate non si sfaldano. Lo faccio a fuoco alto per 10 minuti. Poi metto il coperchio e metto a fuoco medio (deve continuare a bollire) e lascio cuocere per altri 20 minuti. A me le patate piacciono ben cotte. E QUESTO È QUANTO!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Brodo vegetale
330 gramos
Patata
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Coscia di pollo
150 gramos (aprox. 6 unidades)
Pepe rosso
150 gramos (aprox. ½ unidades)
Carota
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Porro
38 gramos (aprox. ½ unidades)
Aglio
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Brodo vegetale
330 gramos
Patata
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Coscia di pollo
150 gramos (aprox. 6 unidades)
Pepe rosso
150 gramos (aprox. ½ unidades)
Carota
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Porro
38 gramos (aprox. ½ unidades)
Aglio
6 gramos (aprox. 2 unidades)
1
Tritare le verdure e condire il pollo con aglio, sale, pepe ed erbe provenzali.
2
Rosolare l'aglio e le cosce di pollo nella casseruola.
3
Togliere il pollo e far rosolare tutte le verdure per 5 minuti.
4
Aggiungere quindi le patate chascadas (tagliare la patata facendo leva con un coltello, non fare tagli precisi), il pollo e il sale. Coprire con brodo vegetale e 2 cucchiaini di curcuma per dare colore. Si può anche aggiungere del pomodoro schiacciato.
5
Cuocere finché le patate non si sfaldano. Lo faccio a fuoco alto per 10 minuti. Poi metto il coperchio e metto a fuoco medio (deve continuare a bollire) e lascio cuocere per altri 20 minuti. A me le patate piacciono ben cotte. E QUESTO È QUANTO!
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
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grassi saturi
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