✅ FRITTATA DI PATATE AL TARTUFO✅

✅ SBUCCIARE E TAGLIARE CIPOLLE E PATATE

AGGIUNGERE L'OLIO ALLA PADELLA E AGGIUNGERE LE PATATE E LE CIPOLLE, LASCIARLE CUOCERE IN CAMICIA; CONSIGLIO DI METTERE IL COPERCHIO SULLA PADELLA IN MODO CHE IL PROCESSO SIA PIÙ VELOCE E IL SAPORE PIÙ CONCENTRATO.

MENTRE LE PATATE E LE CIPOLLE CUOCIONO, SBATTERE LE UOVA.

TOGLIERE L'OLIO IN ECCESSO DALLE PATATE E DALLE CIPOLLE E IMMERGERLE NELL'UOVO, MESCOLARE E GRATTUGIARE IL TARTUFO.

✅ AGGIUNGERE IL COMPOSTO ALLA PADELLA

LASCIATE CHE SI RAPPRENDA, GIRATELO E UNA VOLTA FATTO, LASCIATELO RIPOSARE PER 5' E GODETEVELO, BUONA FORTUNA PROVECHO🖖🏻