Zucca alla griglia con formaggio e noci

Tagliare la zucca a fette non troppo spesse (se si usano le estremità della zucca, saranno completamente rotonde). . Se si usa l'interno, avranno un buco al centro). Togliere la buccia con un coltello.

Salare un lato della zucca. Scaldare qualche goccia d'olio sulla piastra e posizionare la zucca sul lato che avete salato. Attendere 10 minuti. Condire l'altro lato e girare la zucca.

Attendere 5 minuti. Quindi aggiungere il formaggio e l'origano e attendere altri 5 minuti. Potete utilizzare qualsiasi formaggio di vostro gradimento: formaggio blu, caprino, Brie...

Dopo 5 minuti, impiattare e cospargere di noci tritate.