18
CAVOLFIORE GRATINATO 🥦🧀
3
(19)
30 min
0 kcal
ahela
Preparación de la receta
1
Cuocere il cavolfiore per 12 minuti in una casseruola o per 2 minuti nella pentola rapida.
2
Nel frattempo, grigliare l'aglio e la cipolla.
3
In una casseruola, aggiungere tutta la farina e aggiungere gradualmente il latte, mescolando costantemente fino a raggiungere lo spessore desiderato.
4
Mentre la besciamella cuoce, aggiungere l'aglio e la cipolla, il sesamo, la noce moscata e il sale.
5
In una pirofila, nel seguente ordine: - Cavolfiore - Salsa besciamella - Mozzarella arrostita
6
Cuocere a 200° sull'elemento riscaldante superiore, posizionando la teglia su un ripiano alto.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Latte vaccino parzialmente scremato
700 gramos
Cavolfiore
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Farina di grano integrale
75 gramos
Noce moscata
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Mozzarella grattugiata
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Aglio
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Latte vaccino parzialmente scremato
700 gramos
Cavolfiore
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Farina di grano integrale
75 gramos
Noce moscata
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Mozzarella grattugiata
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Aglio
6 gramos (aprox. 2 unidades)
1
Cuocere il cavolfiore per 12 minuti in una casseruola o per 2 minuti nella pentola rapida.
2
Nel frattempo, grigliare l'aglio e la cipolla.
3
In una casseruola, aggiungere tutta la farina e aggiungere gradualmente il latte, mescolando costantemente fino a raggiungere lo spessore desiderato.
4
Mentre la besciamella cuoce, aggiungere l'aglio e la cipolla, il sesamo, la noce moscata e il sale.
5
In una pirofila, nel seguente ordine: - Cavolfiore - Salsa besciamella - Mozzarella arrostita
6
Cuocere a 200° sull'elemento riscaldante superiore, posizionando la teglia su un ripiano alto.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
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