19
Gnocchi al pesto di spinaci e salmone
5
(23)
20 min
0 kcal
martamjc
Preparación de la receta
1
Preparare il pesto tritando gli spinaci, i pistacchi (o la frutta secca di vostra scelta), il formaggio grattugiato, l'olio, mezzo spicchio d'aglio e sale e pepe a piacere fino a ottenere una salsa densa.
2
Cuocere gli gnocchi in una pentola con acqua salata per 2 minuti. Nel frattempo, tagliare il salmone a cubetti e saltarlo in una padella unta.
3
Scolate gli gnocchi e conservate l'acqua di cottura, saltateli per qualche minuto con il salmone e aggiungete il pesto e una spruzzata dell'acqua di cottura, scaldate per qualche minuto e servite.
Ingredienti
Passi
Calorie
1
Preparare il pesto tritando gli spinaci, i pistacchi (o la frutta secca di vostra scelta), il formaggio grattugiato, l'olio, mezzo spicchio d'aglio e sale e pepe a piacere fino a ottenere una salsa densa.
2
Cuocere gli gnocchi in una pentola con acqua salata per 2 minuti. Nel frattempo, tagliare il salmone a cubetti e saltarlo in una padella unta.
3
Scolate gli gnocchi e conservate l'acqua di cottura, saltateli per qualche minuto con il salmone e aggiungete il pesto e una spruzzata dell'acqua di cottura, scaldate per qualche minuto e servite.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
proteine
grassi
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sale
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zuccheri
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grassi saturi
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