18
Paella di maiale e peperoni 🥘
5
(20)
75 min
0 kcal
Cocinandolavida
Preparación de la receta
1
Per prima cosa tagliare tutte le verdure. Scaldare una padella per paella e aggiungere l'olio. Quando sarà ben caldo, aggiungete la carne e fatela cuocere finché non sarà dorata.
2
Quando è ben dorato, aggiungere i peperoni, precedentemente tagliati a pezzetti. Cuocere a fuoco medio finché non saranno in camicia.
3
Aggiungete ora la paprika dolce, il pomodoro  e l'aglio tritato, fate cuocere insieme per un paio di minuti.
4
Preparate dell'acqua calda con lo zafferano e un cucchiaio di sale e, una volta calda, aggiungetela alla paella .
5
Lasciare cuocere questo brodo con il resto degli ingredienti per circa 20 minuti. 
6
Aggiungete il riso e distribuitelo bene su tutto il fondo della padella della paella e fatelo cuocere per nove minuti a fuoco alto e per altri sette minuti a fuoco medio. 
7
Quando il riso ha assorbito il brodo, lasciate riposare la paella per 5-10 minuti... ed ecco fatto! ed ecco fatto!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Acqua minerale naturale
700 gramos
Prosciutto di maiale disossato
300 gramos
Riso bianco
250 gramos
Pepe rosso
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
150 gramos (aprox. 10 cucharadas)
Pepe verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa di pomodoro
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Il sale
15 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Zafferano
10 gramos
Aglio
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Paprika rossa di la vera
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Acqua minerale naturale
700 gramos
Prosciutto di maiale disossato
300 gramos
Riso bianco
250 gramos
Pepe rosso
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
150 gramos (aprox. 10 cucharadas)
Pepe verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa di pomodoro
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Il sale
15 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Zafferano
10 gramos
Aglio
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Paprika rossa di la vera
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
Per prima cosa tagliare tutte le verdure. Scaldare una padella per paella e aggiungere l'olio. Quando sarà ben caldo, aggiungete la carne e fatela cuocere finché non sarà dorata.
2
Quando è ben dorato, aggiungere i peperoni, precedentemente tagliati a pezzetti. Cuocere a fuoco medio finché non saranno in camicia.
3
Aggiungete ora la paprika dolce, il pomodoro  e l'aglio tritato, fate cuocere insieme per un paio di minuti.
4
Preparate dell'acqua calda con lo zafferano e un cucchiaio di sale e, una volta calda, aggiungetela alla paella .
5
Lasciare cuocere questo brodo con il resto degli ingredienti per circa 20 minuti. 
6
Aggiungete il riso e distribuitelo bene su tutto il fondo della padella della paella e fatelo cuocere per nove minuti a fuoco alto e per altri sette minuti a fuoco medio. 
7
Quando il riso ha assorbito il brodo, lasciate riposare la paella per 5-10 minuti... ed ecco fatto! ed ecco fatto!
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...