Cosce di pollo al forno🍗

Preriscaldare il forno a 180º con calore alto e basso. Nel frattempo, disporre le bacchette sulla teglia (io ho fatto l'intera confezione (5) perché poi le congelo.

Condite il pollo con sale e le spezie che preferite (nel mio caso rosmarino e pepe) e aggiungete il limone e il brodo di pollo (potete aggiungerlo con un cucchiaio sopra ogni coscia). Non aggiungete EVOO perché il pollo rilascia olio durante la cottura.

Mettere in forno a temperatura media. Il tempo di cottura totale dipenderà dalla quantità di pollo. Nel mio caso, 1h 30'. Ricordatevi di girarlo e, con il succo che rilascia, idratarlo (in questo modo sarà più succoso😜) potete fare dei tagli nella parte superiore in modo che penetri meglio.

Quando il pollo sarà dorato, toglietelo dal forno e gustatelo!