53
Zuppa fredda di barbabietola
5
(55)
0 kcal
itamari71
Preparación de la receta
1
Ciao 🧑🍳 Questa settimana sono stata un po' impegnata e non ho avuto molto tempo per condividere una ricetta. Ora che ho un po' di tempo voglio caricare questa ricetta che ho condiviso la scorsa estate e che torna utile per queste temperature: la zuppa fredda di barbabietola e pomodoro. (Tipo Salmorejo) Ingredienti: - 5 pomodori perini maturi - 1 barbabietola cotta - 1 carota - 1 spicchio d'aglio - olio extravergine di oliva, aceto e un pizzico di sale - formaggio di capra per guarnire 1️⃣ Frullare tutti gli ingredienti in un robot da cucina o in un frullatore (io uso il Thermomix per ottenere la consistenza che preferisco). Mettere in frigorifero per mantenere il tutto fresco. 2️⃣ Servire con il formaggio di capra tagliato a dadini. Buon appetito! 😋 Su Instagram @itamari71
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pomodoro
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Barbabietola bollita
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pomodoro
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Barbabietola bollita
50 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Ciao 🧑🍳 Questa settimana sono stata un po' impegnata e non ho avuto molto tempo per condividere una ricetta. Ora che ho un po' di tempo voglio caricare questa ricetta che ho condiviso la scorsa estate e che torna utile per queste temperature: la zuppa fredda di barbabietola e pomodoro. (Tipo Salmorejo) Ingredienti: - 5 pomodori perini maturi - 1 barbabietola cotta - 1 carota - 1 spicchio d'aglio - olio extravergine di oliva, aceto e un pizzico di sale - formaggio di capra per guarnire 1️⃣ Frullare tutti gli ingredienti in un robot da cucina o in un frullatore (io uso il Thermomix per ottenere la consistenza che preferisco). Mettere in frigorifero per mantenere il tutto fresco. 2️⃣ Servire con il formaggio di capra tagliato a dadini. Buon appetito! 😋 Su Instagram @itamari71
Calorie
Per 100g
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carboidrati
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proteine
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grassi
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sale
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zuccheri
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grassi saturi
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