10
CREMA ROVELLONS
5
(13)
0 kcal
tonpetitchef
Preparación de la receta
1
⚠️Los rovellons meglio essere frescos⚠️
2
Tritare la cipolla e soffriggerla con un goccio di EVOO.
3
Aggiungere alla salsa uno spicchio d'aglio intero non sbucciato.
4
Tritare i rovelloni e aggiungerli alla salsa.
5
Aggiungere i cucchiai di pomodoro e cuocere a fuoco medio-alto per circa 5 minuti.
6
Coprire con acqua o brodo vegetale e lasciare cuocere fino a quando i rovellons sono pronti.
7
Conservare l'acqua di cottura o il brodo e aggiungere il mató ai rovellons.
8
Frullare il tutto, versando gradualmente l'acqua di cottura o il brodo fino a raggiungere la consistenza desiderata.
9
Condire a piacere con sale e pepe e frullare ancora una volta.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Brodo vegetale
500 gramos
Finferli
250 gramos
Formaggio di ricotta
120 gramos
Pomodoro schiacciato
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Brodo vegetale
500 gramos
Finferli
250 gramos
Formaggio di ricotta
120 gramos
Pomodoro schiacciato
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
⚠️Los rovellons meglio essere frescos⚠️
2
Tritare la cipolla e soffriggerla con un goccio di EVOO.
3
Aggiungere alla salsa uno spicchio d'aglio intero non sbucciato.
4
Tritare i rovelloni e aggiungerli alla salsa.
5
Aggiungere i cucchiai di pomodoro e cuocere a fuoco medio-alto per circa 5 minuti.
6
Coprire con acqua o brodo vegetale e lasciare cuocere fino a quando i rovellons sono pronti.
7
Conservare l'acqua di cottura o il brodo e aggiungere il mató ai rovellons.
8
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9
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Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
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grassi
grassi
sale
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zuccheri
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grassi saturi
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