28
Quinoa con salsa alla carbonara
5
(30)
0 kcal
merblurred_
Preparación de la receta
1
Per prima cosa preparare la quinoa. Lavare bene con l'aiuto di un colino e cuocere per 10 minuti. Ho usato una tazza di caffè per due persone.
2
Mentre la quinoa cuoce, tritare la cipolla e farla soffriggere fino a quando non è ben in camicia e aggiungere il prosciutto York (può essere il prosciutto serrano⚠️).
3
In una ciotola aggiungere il formaggio sbattuto, l'uovo e una spruzzata di latte evaporato. Aggiungere sale e pepe e mescolare fino a ottenere una consistenza cremosa.
4
Infine, aggiungiamo il contenuto della ciotola alla padella dove avevamo lasciato la cipolla e il prosciutto. A fuoco spento, aspettiamo che la quinoa finisca di cuocere, la scoliamo e la aggiungiamo alla padella, mescoliamo e il gioco è fatto!
5
⚠️si per renderlo più cremoso, aggiungere una manciata di mozzarella grattugiata poco prima di servir⚠️.
Ingredienti
Passi
Calorie
1
Per prima cosa preparare la quinoa. Lavare bene con l'aiuto di un colino e cuocere per 10 minuti. Ho usato una tazza di caffè per due persone.
2
Mentre la quinoa cuoce, tritare la cipolla e farla soffriggere fino a quando non è ben in camicia e aggiungere il prosciutto York (può essere il prosciutto serrano⚠️).
3
In una ciotola aggiungere il formaggio sbattuto, l'uovo e una spruzzata di latte evaporato. Aggiungere sale e pepe e mescolare fino a ottenere una consistenza cremosa.
4
Infine, aggiungiamo il contenuto della ciotola alla padella dove avevamo lasciato la cipolla e il prosciutto. A fuoco spento, aspettiamo che la quinoa finisca di cuocere, la scoliamo e la aggiungiamo alla padella, mescoliamo e il gioco è fatto!
5
⚠️si per renderlo più cremoso, aggiungere una manciata di mozzarella grattugiata poco prima di servir⚠️.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...