Mug cake biscotti e crema

Frullare i fiocchi d'avena con un frullatore. Quindi mescolare con il lievito e le proteine usando una frusta (in modo che non ci siano grumi).

In una ciotola a parte, sbattere gli albumi con un po' di dolcificante. Quindi mescolare l'avena, le proteine e il lievito fino a ottenere un composto omogeneo.

Passare al microonde per 90 secondi alla massima potenza (800 W). Nel frattempo preparare la guarnizione con il formaggio cremoso montato e l'aroma (o solo un po' di dolcificante).

Sformare, versare il condimento e la cannella a piacere.