3
Ceci con cipolla e uovo.
5
(5)
25 min
0 kcal
juan7titawas
Preparación de la receta
1
Sbucciare e tritare la cipolla e l'aglio.
2
Cuocere la cipolla con l'alloro, un po' di sale e l'EVOO per circa 5 minuti. Aggiungere l'aglio e cuocere per altri 5 minuti.
3
Aggiungete i ceci e il pepe e fate cuocere per circa 5 minuti (finché il brodo rilasciato dai ceci non si esaurisce un po'). Io li aggiungo con una forchetta ma senza scolarli, in questo modo si insaporisce ma non si ha tanto "brodo".
4
Aggiungere l'uovo, aggiungere un po' di sale e coprire. Lasciate riposare per 3-5 minuti (a seconda che vogliate il tuorlo più filante o più cagliato) ed è pronto.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Ceci cotti
100 gramos (aprox. ½ botes)
Uovo di gallina
70 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Alloro
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Ceci cotti
100 gramos (aprox. ½ botes)
Uovo di gallina
70 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Alloro
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Sbucciare e tritare la cipolla e l'aglio.
2
Cuocere la cipolla con l'alloro, un po' di sale e l'EVOO per circa 5 minuti. Aggiungere l'aglio e cuocere per altri 5 minuti.
3
Aggiungete i ceci e il pepe e fate cuocere per circa 5 minuti (finché il brodo rilasciato dai ceci non si esaurisce un po'). Io li aggiungo con una forchetta ma senza scolarli, in questo modo si insaporisce ma non si ha tanto "brodo".
4
Aggiungere l'uovo, aggiungere un po' di sale e coprire. Lasciate riposare per 3-5 minuti (a seconda che vogliate il tuorlo più filante o più cagliato) ed è pronto.
Calorie
Per 100g
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carboidrati
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proteine
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grassi
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sale
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zuccheri
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grassi saturi
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