Wrap de pollo 🍗🥑🧀 🌿

☝🏻 Aclaraciones de ingredientes: - Yo he usado pechuga de pollo que me sobró de hacer caldo. Lo he deshilachado, mezclado con cúrcuma y curry y por último lo he pasado por la sartén con un poco de AOVE para que coja sabor 😋 - Se pueden añadir otros ingredientes, así como prescindir de los que yo he puesto. Se pueden ir variando cada vez! 😁

Batir dos huevos con sal y pimienta al gusto. Añadir 1 cucharadita de orégano y otra de cebolla en polvo. Verter en una sartén 🍳 a modo de crep y cocinar unos minutos hasta que esté hecha. Yo usé sólo un huevo y se me quedó pequeña, pero sería algo así 👇🏻

Cortar los rabanitos y pepino y situarlos en el medio de la crep. Añadir las espinacas (cocinarlas si se desea unos minutos en la sartén). Se puede poner un poco de mostaza.

Aparte, mezclar el pollo con el queso fresco y el aguacate y añadir encima de lo anterior.

Doblar y a disfrutar!! 🌯🤪