Lasagne fatte in casa

A seconda del numero di persone, aggiungete la quantità che ritenete migliore, io l'ho fatto a occhio. Soffriggere la cipolla e il peperone (tagliati a cubetti molto piccoli) finché non si ammorbidiscono, aggiungere la carne e condire con sale e pepe.

Quando la carne è pronta con le verdure, aggiungere un po' di pomodoro schiacciato e lasciare cuocere per 1-2 minuti.

Immergere le piastre per 2-3 minuti in acqua molto calda (nel mio caso ho usato 6 piastre).

Quando i piatti sono pronti (sono morbidi) iniziamo ad assemblare le lasagne. Sul fondo della base metto un po' di pomodoro, poi un piatto, la carne, un po' di crema e un altro piatto e così via.

Quando abbiamo finito i piatti, mettiamo molta panna e formaggio grattugiato sul piatto superiore (io ne ho messo molto) e mettiamo in forno a 170° per circa 30 minuti.