19
Spaghetti di zucchine con pomodorini e peperoni piquillo
5
(22)
20 min
0 kcal
mon89
Preparación de la receta
1
Lavare le zucchine e tagliare le estremità. Formare le spirali. Lavare i pomodorini.
2
Scaldare una padella, aggiungere una spruzzata di EVOO e il pepe di Caienna. Aggiungere i pomodorini e coprire, cuocere a fuoco medio per 2-3 minuti. Aggiungere le spirali di zucchine e cuocere tutto insieme per 4 minuti. Infine, aggiungere i peperoni piquillo a strisce, il sale e il pepe macinato al momento. Cuocere tutto insieme, mescolando per integrare i sapori, per 1-2 minuti. Mettere da parte e impiattare.
3
Aggiungere Grana Padana, basilico secco, aglio in polvere e semi di zucca. Buon appetito ☺️
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Zucchina
500 gramos (aprox. 2 unidades)
Pomodoro ciliegino
100 gramos (aprox. 2 puñados)
Peperoni Piquillo
60 gramos (aprox. 3 unidades)
Semi di zucca
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Grana padano
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Olio extravergine di oliva
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cayenne
10 gramos (aprox. 2 unidades)
Aglio in polvere
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Basilico essiccato
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sale rosa
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Zucchina
500 gramos (aprox. 2 unidades)
Pomodoro ciliegino
100 gramos (aprox. 2 puñados)
Peperoni Piquillo
60 gramos (aprox. 3 unidades)
Semi di zucca
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Grana padano
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Olio extravergine di oliva
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cayenne
10 gramos (aprox. 2 unidades)
Aglio in polvere
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Basilico essiccato
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sale rosa
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Lavare le zucchine e tagliare le estremità. Formare le spirali. Lavare i pomodorini.
2
Scaldare una padella, aggiungere una spruzzata di EVOO e il pepe di Caienna. Aggiungere i pomodorini e coprire, cuocere a fuoco medio per 2-3 minuti. Aggiungere le spirali di zucchine e cuocere tutto insieme per 4 minuti. Infine, aggiungere i peperoni piquillo a strisce, il sale e il pepe macinato al momento. Cuocere tutto insieme, mescolando per integrare i sapori, per 1-2 minuti. Mettere da parte e impiattare.
3
Aggiungere Grana Padana, basilico secco, aglio in polvere e semi di zucca. Buon appetito ☺️
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
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