Marmellata di fichi realfood 🌱

La ricetta è stata realizzata con il Thermomix, ma può essere perfettamente adattata per essere preparata in una pentola😉. Ho usato quasi un chilo di fichi e ho ottenuto 4 vasetti come quello della foto. Li ho conservati in frigorifero (vediamo quanto durano😂).

Per prima cosa lavare i fichi, tagliarli in 4 pezzi e metterli nel frullatore Thermomix.

Aggiungere quindi il succo di un limone e un cucchiaino di cannella in polvere.

Programmare la temperatura Varoma a velocità 1 per 35 minuti.

Allo scadere del tempo, i fichi saranno quasi tutti spariti (rimarrà qualche pezzetto) e la marmellata sarà pronta. Facoltativo: ora si può schiacciare di più se si vuole (a me piace avere dei pezzetti in modo che non sembri una pasta omogenea).